Jadi Pengen banget bikin Rainbow Cake seperti diatas, ini ada Cara Pembuatan Rainbow Cake, maaf kalo postingan ini sama semua seperti yang ada di internet, karena cara membuat Rainbow Cake memang demikian, kita baca-baca dulu yuk..
Sebenarnya
cara membuat rainbow cake ini tidak susah, karena cara membuatnya sama seperti
membuat cake biasa. Tetapi ada satu hal yang membedakan, yaitu cake ini
menggunakan 6 warna cerah yang dilapisi dengan pasta sehingga membuat cake ini
menjadi lebih menarik. Bagi yang ingin mencoba membuat rainbow cake di rumah,
silahkan simak dalam artikel di bawah ini mengenai resep dan cara membuat
rainbow cake dengan cara di kukus dan di panggang (oven).
Resep Rainbow Cake
Resep
Rainbow Cake Kukus
Bahan
:
–
300 gram gula pasir
–
300 ml minyak goreng
–
200 gram tepung terigu
–
8 butir telur
–
Butter cream
–
Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
–
1 sendok teh emulsifier
–
1/2 sendok teh vanili bubuk
–
1/2 sendok teh garam
Cara
Membuat :
- Kocok
8 butir telur dengan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga
adonan tercampur rata dan halus. Setelah itu masukkan 1 sendok teh
emulsifier, 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam, lalu
kocok hingga mengembang.
- Kemudian
ambil sedikit adonan diatasnya, lalu letakkan pada mangkuk kecil, kemudian
campur dengan minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- Masukkan
tepung terigu secara sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga tercampur
dengan rata. Kemudian masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak
tadi, aduk lagi hingga rata.
- Setelah
itu bagilah adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda-beda,
kemudian setiap adonan di beri perwana makanan yang berbeda-beda pula.
- Gunakan
loyang berukuran 24 x 12 cm ( atau sesuai keinginan), lapisi dengan kertas
roti dan beri olesan mentega tipis, kemudian tuang adonan ke dalamnya.
- Kukus
adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.
- Beri
alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja untuk
menyusun setiap adonan tersebut.
- Kemudian
susun adonan dengan warna yang diinginkan sesuai selera, lalu berilah
olesan butter cream tipis pada setiap lapisannya.
- Jika
sudah tersusun dengan rapi, tutupi semua bagian cake dengan sisa butter
cream tadi, dan hias sesuai selera.
- Rainbow
cake kukus siap untuk dihidangkan.
Resep
Rainbow Cake Panggang
Bahan
:
–
200 gram tepung terigu
–
200 gram mentega, lelehkan
–
150 gram gula pasir
–
20 gram susu bubuk
–
10 butir putih telur
–
6 butir kuning telur
–
2 sendok teh TBM
–
1/2 sendok teh garam
–
Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau, biru, jingga , ungu )
Topping
/ Olesan :
–
Butter cream warna putih atau whip cream
–
Meises warna warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai
selera
Cara
Membuat :
- Kocok
telur, gula pasir, garam dan emulsifier hingga mengembang. Setelah itu
masukkan perlahan-lahan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam wadah.
- Kemudian
masukkan mentega cair dan aduk perlahan hingga rata, lalu tuang adonan ke
dalam enam wadah yang berbeda-beda dan berikan pewarna makanan yang telah
disiapkan sebelumnya dan aduk hingga rata.
- Siapkan
loyang berukuran 22 cm yang telah diolesi dengan mentega terlebih dahulu.
Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau hingga
matang. Ulangi cara yang sama pada adonan lainnya.
- Setelah
matang semua, susun kembali warna sesuai selera dan jangan lupa untuk
memberi lapisan butter cream pada setiap bagian.
- Tutup
seluruh bagian kue dengan menggunakan butter cram, lalu taburi dengan
meises warna-warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan
sesuai selera.
- Rainbow
cake panggang siap untuk dihidangkan.
Sekian
resep rainbow cake kali ini. Semoga artikel ini dapat
bermanfaat dan dapat menambah pengalaman anda. Terima kasih telah mengunjungi
artikel ini dan selamat mencoba membuat rainbow cake sendiri di rumah.
Resep Lengkap ada disini
